Một món ăn mà đã thử rồi thì không thể ngừng lại được. Bạn không tin sao? Hãy thử và cảm nhận nhé.
Nguyên liệu:
- Xoài keo: 500g
- Đường: 1/2 chén
- Nước mắm ngon
- Muối tôm
- Ớt tươi, ớt bột
Thực hiện:
- Cho nửa chén đường cát vào nổi nhỏ, cho thêm 2 muỗng nước mắm ngon vào, khuấy đều và đun với lửa thật nhỏ cho đường tan hết. Tắt bếp và để nước mắm đường nguội.
- Đợi khi nước mắm đường nguội thì bạn cho vào đó 2 muỗng cà phê muối tôm, 2 muỗng cà phê ớt bột (nếu thích cay bạn cho thêm ớt tươi băm nhuyễn).
- Xoài gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn.
- Cho xoài vào 1 thố to, cho hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị vào và xốc đều. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 giờ sẽ ngon hơn.
Yêu cầu món ăn:
- Xoài thấm đều gia vị, không quá mặn hay ngọt.
Chúc các bạn thành công!