Snack bí ngòi giòn rụm nhâm nhi càng vui

Snack là một món khá quen thuộc cũng như dễ ăn cho hầu hết mọi người, nếu bạn đã quá ngán với những snack nhiều tinh bột, thì có thể thử với món snack bí ngòi này đi.

Snack bí ngòi

Nguyên liệu:

  • Bí ngòi: 500g
  • Muối
  • Bột mì
  • Dầu ăn

Thực hiện:

  • Bí ngòi chọn những quả xanh mượt, da láng, bóng, còn cuống, không bị sần.
  • Cầm trái bí có độ nặng, thịt cứng không bị mềm.
  • Bí mua về rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo, sau đó cắt bỏ đầu và đuôi bí, dùng dao bào để bào bí thành những lát mỏng.
  • Trãi bí đã bào ra bề mặt phẳng, sau đó rắc muối lên trên bí, có thể dùng cái dụng cụ giống dụng cụ rắc tiêu để tránh bị lỡ tay chỗ nhiều chỗ ít, trở đều 2 mặt của bí nhé.
  • Để bí thấm trong 5-10 phút.
  • Cho bột mì ra đĩa, cho từng lát bí vào bột, phủ bột đều 2 mặt sau đó nhúng nước rồi đem chiên ngập dầu với lửa vừa, thấy bí vàng đều thì gắp ra để trên giấy thấm dầu.
  • Bạn có thể dùng lúc nóng chấm với ít tương ớt hay mayonnaise cũng rất ngon đấy ạ.

Chúc chị em có thêm một món snack ngon để thay đổi khẩu vị nhé!

Bình luận

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.