Woa, bạn ngạc nhiên lắm đúng không? Xưa nay có khi nào bạn nghĩ nồi cơm điện nhà mình lại có nhiều chức năng đến thế hay không? Ngoài những “công việc” bình thường như nấu cơm, nấu chè, nấu xôi, thì nay bạn cũng có thể sử dụng như một lò nướng thật thụ đấy nhé.
Nguyên liệu:
- Đùi gà: 500g
- Mật ong: 2 muỗng
- Nước tương: 2 muỗng
- Gia vị thông thường: muối, dầu ăn, dầu hào, dầu mè
- Bột ngũ vị hương
- Hành lá, hành tím, gừng.
Thực hiện:
- Gà rửa sạch với muối, sau đó để ráo, cắt vài đường trên thịt gà để gà thấm và nhanh chín.
- Cho nước tương, mật ong, muối, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, gừng băm nhuyễn, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu mè và 1 muỗng muối, trộn đều hỗn hợp và xát đều lên mình gà, để cho gà thấm khoảng 30 phút.
- Hành tím cắt lát mỏng, hành lá cắt nhuyễn. Lấy một nửa lượng hành tím và hành lá rắc đều lên thịt gà, nhét vào khe xương để gà thơm hơn.
- Nồi cơm điện thì nên chọn nồi có chất lượng chống dính tốt để nướng thì mới ngon. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, trét khắp thành và đáy nồi, sau đó cho một nửa lượng hành tím và hành lá còn lại vào nồi cơm điện, nếu có nhiều bạn cứ phủ hết phần đáy nồi càng ngon và thơm hơn.
- Cho gà vào nồi cơm điện đã được trải hành tím và hành lá, chú ý là cho phần da úp xuống dưới, rưới hết nước ướp gà đều lên mình gà. Sau đó đậy nắp lại và bật nút “Cook” như bạn nấu cơm vậy. Sau đó gà sẽ chín và chuyển sang chế độ “Warm” bạn cứ để thêm 20 phút nữa thì lấy gà ra. Như vậy gà đã chín rồi đấy, ngon không thua bạn sử dụng lò nướng đâu.
- Bạn có thể dùng món này với cơm trắng, xôi hay bánh xôi phồng đều rất ngon.
Yêu cầu món ăn:
- Thịt gà vàng óng, chín mềm và giữ được độ ngọt tự nhiên.
- Gia vị thấm đều, nếu có công thức ướp gà khác bạn cũng sử dụng cách nướng bằng nồi cơm điện xem sao nhé.
Chúc bạn thành công với cách nướng mới của mình nhé!
