Chào mừng bạn đến với EvaShare - blog chia sẻ về các món ăn gia đình thường ngày, kinh nghiệm làm đẹp, nuôi con.

Bánh tráng trộn chay cho bạn thêm lựa chọn

Bánh tráng trộn chay
Bánh tráng trộn chay

Không biết bạn có giống mình không nhưng hầu như tuần nào mình cũng phải nhâm nhi 1 lần món này mới chịu nổi. Và tất nhiên một chút thay đổi, một chút biến tấu sẽ làm món ăn thêm dấp dẫn. Mình xin chia sẻ một cái “phối” mới hy vọng mọi người thích.

Nguyên liệu:

  • Bánh tráng: 3 – 4 cái
  • Xoài xanh: 1/4 trái
  • Rau răm: 1 ít
  • Đậu phộng rang
  • Ớt sa tế
  • Nước tương
  • Đường
  • Nước tắc
  • Hành phi vàng
  • Mỡ hành

Thực hiện:

  • Bánh tráng cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.
  • Làm sốt : cho 2 muỗng nước tương, 3 muỗng đường và 1 muỗng sa tế vào nồi đun cho đường tan hết.
  • Xoài xanh băm nhỏ.
  • Rau răm cắt đôi.
  • Cho bánh tráng đã cắt vào tô, trộn nước sốt, mỡ hành, 1 muỗng hành phi vào trước, cho thêm 1 muỗng nước tắc vào, trộn đều.
  • Trộn rau răm, xoài xanh, đậu phộng và hành phi vào.

Yêu cầu món ăn:

  • Bánh tráng thấm đều gia vị.
  • Bánh tráng có vị chua chua ngọt ngọt.

Chúc bạn ngon miệng!

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close Menu